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ドメインロード　ドライリースリング2021

¥4,510 税込

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ザ・ウォーターレース　ドライリースリング2021

手摘収穫後、圧搾前に除梗、破砕をし、ステンレスタンクにて2日間低温醸し、澱引き後
厳選した酵母を加えました。ほのかな甘さをと酸とのバランスを残すために少し早めに発酵を止めました。


ほのかな果物の甘さと爽やかな酸とのバランスが取れた辛口タイプのリースリングです。
トロピカルフルーツ、ネクタリン、青リンゴなどの香り。
みずみずしい林檎、ライム、キウィ、ローズヒップ、やピンクグレープフルーツの味わい。

品種：リースリング100%
産地：バノックバーン（ディファイン）
収穫日：4月初旬
アルコール度：12.5%
残糖度：7.7g/L
タイプ：辛口

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